[E-7]  Der Bayrische Rundfunkt brachte eine hervorragende Reportage über das Nahrungsmittel Linsen.  Nicht nur sehr nahrhaft, sondern eine Pflanze, die den Boden durch Stickstoffanreicherung verbessert (Gründünger). Die Linsenscheibchen 2-8mm Durchmesser wurden noch während des 2. Weltkrieges  als Tauschwährung verwendet, weil gut haltbar und eiweißreich – Pfenninglinse.

Da die Linse schwer automatisiert angebaut und geerntet werden kann,  wird die Linse zurückgedrängt, denn sie gedeiht am besten gemischt mit einer Stützfrucht. Getreide ist eine ideale Kombination für Pflanze und Selbstversorger.  Damit hätten  wir neben der Mais&Kürbis-Mischkultur ein zweites Experiment für Brunos Gemeinschaftsgarten.

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Mammel-Alplinse http://www.alb-leisa.de/
Nachhören beim Bayrischen Rundfunk: mp3
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