[E-12] Martin Schober machte uns am 4.9.2013 eine tolle Einführung in die Welt der FoodCoops. Eine erste in Salzburg mit dem Namen Bonaudelta hat er gerade gegründet. Eine zweite ist in Planung. Wer Lebensmittel direkt vom Bauern aus der Region sucht, sollte sich die Präsentation ansehen. Link zur_Praesentation
Aktion: Salzburg bestellt FairApples
5kg Äpfel
[E-13] Wer gerne Äpfel ohne synthetische Spritzmittel ißt, hat hier eine günstige Gelegenheit, Obst direkt bei der Bäuerin zu bestellen. Bernhard unterstützt die solidarische Hofgemeinschaft Apfellandbrot in Schirnitz bei ihrem ehrgeizigen Versuch, ihre Äpfel (und Getreide) direkt zu vermarkten. Wir wollen 100 Salzburger Haushalte finden, die regelmäßig direkt bestellen. Hier die Bestellliste: Apfellandbrot Bestellliste
www.FairApples.at bitte weitersagen.
Vielleicht ein erster Schritt in Richtung Bestell-FoodCoop des Tauschkreises.
Treffen am Mi, den 4. September 2013 – Thema FoodCoop
Salzburg-Maxglan, Neutorstr. 38.
18:00 Uhr: Bar-Eröffnung, Büffetaufbau zwischen 18:15 und 18:45 Uhr
Kennenlernen, Stärkung am Büffet … Bringt Eure Ernte aus dem Garten zum Tauschen mit. Wir bereiten auch eine Sammelbestellung für Steirische Äpfel vor.
19:00 Uhr: Vortrag „Gesunde Salzburger Lebensmittel gemeinsam direkt vom Bauern kaufen. Eine Food-Cooperative macht das möglich ! “ Martin Schober berichtet über dieses Konzept und seine Erfahrungen damit in Wien. Wir erfahren auch die Pläne einer ersten Food-Coop in Salzburg.
Gäste sind herzlich willkommen !
Heute ausnahmsweise KEIN Italienischkurs.
Anfahrt/Ort: Wir haben den Pfarrsaal der Evangelischen Methodistischen Gemeinde gemietet. Neutorstr. 38, Salzburg-Maxglan
Obus 1 oder 10 bis “Bräuhausstr.” oder Obus 1,4,10,21,22 bis “Moosstr.”.
Parken in der Umgebung möglich ( vor 19h PARKUHR einlegen! )
Die Geschichte von Mais und Hirse
Mais und Hirse
[E-11] Im Juli 2013 waren im Bayrischen Rundfunk zwei interessante Reportagen über Geschichte des Mais (aus Mexiko) und der Hirse (aus Indien). Die kann man nachhören oder nachlesen.
- Manuskripte: www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/manuskripte/index.html
- Nachhören Hirse: http://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/hirse-getreide-hirsebrei-100.html
- Nachhören Mais: http://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/radiowissen/mais-nahrungsmittel-biogas-100.html